在飲食方面，南北方的區(qū)別很大很多，特別是煲湯，南方的餐桌上必然有一款湯水，廣東人對于煲湯更是拿手。南方人煲湯往往需要很長的時間，做法是將各種食材、配料等等加上水一起下鍋，小火慢燉細(xì)熬幾個小時，食材的搭配很重要，這也是一鍋好湯的前提。煲湯甚是講究，對于煲湯鍋的選擇也需要講究，那煲湯鍋什么牌子好呢?下面給大家介紹煲湯鍋十大品牌，希望給予大家好推薦。
1、天際TONZE
廣東天際電器股份有限公司，創(chuàng)建于1996年廣東汕頭市。天際公司秉持“唯有品質(zhì)，才能屹立不倒”的質(zhì)量管控理念,引進、吸收國內(nèi)外先進質(zhì)量管理模式，建立起質(zhì)量控制和維護的管理體系，規(guī)范公司的質(zhì)量管理行為，確保產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。
2、美的Midea
美的集團有限公司，創(chuàng)建于1981年佛山市。美的將繼續(xù)貫徹“專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、全球化”發(fā)展戰(zhàn)略，加強自主創(chuàng)新力度，積極推進結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升全球競爭能力。
3、蘇泊爾SUPOR
浙江蘇泊爾股份有限公司，創(chuàng)建于1994年浙江玉環(huán)縣。蘇泊爾的不斷努力，造就的不僅是國內(nèi)炊具行業(yè)第一、小家電行業(yè)領(lǐng)先的行業(yè)地位，更以值得信賴的品質(zhì)、智巧的設(shè)計與技術(shù)的創(chuàng)新，幫助全球千萬消費者走上了健康、舒適、充滿新意的現(xiàn)代化家居生活。
4、九陽Joyoung
山東濟南九陽股份有限公司，創(chuàng)建于2002年濟南市。九陽倡導(dǎo)健康飲食生活方式，致力于產(chǎn)品和服務(wù)的持續(xù)創(chuàng)新，為客戶創(chuàng)造健康便捷、高品質(zhì)的飲食解決方案。
5、小熊
廣東小熊電器有限公司，創(chuàng)建于2006年佛山市。小熊電器以不斷向消費者推出精致、創(chuàng)新、健康的小家電產(chǎn)品為己任，努力為消費者創(chuàng)造高品質(zhì)的生活!
6、益美YIMEI
潮州市益美電器實業(yè)有限公司，創(chuàng)建于1996年廣東潮州市。益美電器前身是一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)五金制品廠，專門從事與五金配件出口,隨之被譽稱為“中國瓷都”的潮州陶瓷行業(yè)的不斷發(fā)展，益美電器開始第一次嘗試將陶瓷健康飲食與五金電器炊具融合一體。
7、燦坤EUPA
廈門燦坤實業(yè)股份有限公司，創(chuàng)建于1978年臺灣。多次獲得國內(nèi)外的設(shè)計大獎。設(shè)立于日本東京的品牌總部，專注于品牌的規(guī)劃與管理。
8、依立
佛山市簡氏依立電器有限公司，創(chuàng)建于1986年廣東佛山市?！皠?chuàng)造環(huán)保新材料、開創(chuàng)健康新生活”為企業(yè)使命，不斷創(chuàng)新和自我完善。
9、偉龍WEILONG
廣東偉龍不銹鋼實業(yè)有限公司，創(chuàng)建于1999年廣東潮安縣。隨著經(jīng)濟全球化和新一輪科技革命帶來的機遇和挑戰(zhàn)，公司同仁本著精益求精，以誠為本、服務(wù)大眾的信念，使偉龍牌產(chǎn)品在國內(nèi)外市場再續(xù)輝煌。
10、三源SANYUAN
廣東三源生活電器有限公司，創(chuàng)建于1986年廣東佛山市。堅持以市場為源;堅持以品質(zhì)為源;堅持以創(chuàng)新為源，根據(jù)消費者的要求，不斷創(chuàng)新，開發(fā)出一代又一代的電器精品。
以上就是煲湯鍋十大品牌的推薦，相信大家知道煲湯鍋哪個牌子比較好了。煲湯鍋固然選擇品牌比較有保障，另外，建議大家煲湯的鍋最好用瓦罐或者是質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋，當(dāng)然，陶瓷鍋也不錯。這類材質(zhì)的煲湯鍋化學(xué)性質(zhì)十分的穩(wěn)定，鍋的周圍保溫性也是十分的好，我們用來煲湯比較好，湯水口味更正了。大家要注意，不要用鋁、鐵等制作的鍋來煲湯。
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煮湯用什么鍋好 煮湯的鍋怎么選鍋身具有一定深度的湯鍋，可以煮湯、煮面、熬燉料理，因此成為家家戶戶必備的鍋具之一。湯鍋可依材質(zhì)分為鐵鍋、不銹鋼鍋、陶鍋、強化玻璃鍋四種，其中鐵鍋又可視是否有涂層，區(qū)分為單純用鐵制作的日本南部鐵鍋及內(nèi)外部涂有琺瑯或陶瓷層的鑄鐵鍋。挑選湯鍋完全因人而異，除了考慮重量與功用選購材質(zhì)外，也因現(xiàn)在小家庭較多，使得口徑小、容量小的湯鍋較受歡迎。鍋具種類
日本南部鐵鍋：
由于日本南部的鐵器產(chǎn)業(yè)較發(fā)達(dá)，也為了與有涂層的鑄鐵鍋區(qū)隔，所以將純鐵打造的鍋具稱為日本南部鐵鍋。
鑄鐵鍋：
外型上較美觀的鑄鐵鍋，具有不沾鍋的功能。鐵鍋與鑄鐵鍋都具有陶鍋的聚熱性，也同時兼具不銹鋼鍋的堅固性，但重量較沉，會影響使用上的便利度。由于用純天然材質(zhì)打造而成，具環(huán)保健康特質(zhì)，且能保持食物原味，在日本十分流行。
陶鍋：
陶鍋是很傳統(tǒng)的湯鍋，常見的砂鍋就屬于這一類，蓄熱與保溫效果極佳，特別適合烹煮如紅燒、清燉等需長時間加熱的料理，唯一的缺點是怕摔，且鍋子愈大重量愈重。
強化玻璃鍋：
強化玻璃鍋不但耐高溫，甚至還能直接放進烤箱，外型透明化，對鍋中的食材加熱狀況一目了然。只要不是特定角度摔碰，強化玻璃鍋都不易破裂，再加上價位適中，很適合一般家庭使用。不過，需要注意的是，因為強化玻璃鍋不含金屬，因此底部必須加設(shè)有導(dǎo)熱的金屬圈，才可用于電磁爐。
不銹鋼鍋：
不銹鋼鍋是用數(shù)層復(fù)合金制成，導(dǎo)熱與保溫效果均佳，堅固性也高，沒有太多使用上的限制。不銹鋼材質(zhì)加熱快、冷卻也較快，且鍋蓋不限于不銹鋼材質(zhì)，有些品牌會搭配強化玻璃鍋蓋。
鍋蓋貼心設(shè)計
一般而言，湯鍋與鍋蓋都是一整套出售，挑選時以鍋身與鍋蓋是否能完全密合為最重要原則。以下是幾個鍋蓋的貼心設(shè)計，能增加使用時的便利，也可做為選購參考。
蓋子有高低差：
有些蓋子會有高低差的設(shè)計，可以幫助蒸氣壓力排出，如此一來烹調(diào)時就不會老是發(fā)出「 ㄎ ㄧ ㄤ 」的聲音。
橡膠包覆手提處：
用橡膠包覆住鍋蓋手提處，可減少被燙傷的機會。
氣孔排出蒸氣與壓力：
鍋蓋一定都有氣孔幫助蒸氣與壓力排出，有的位于手提處，有的位于鍋蓋邊緣，作用都相同只是位置不同，可以個人使用習(xí)慣選購，使用時要小心不要被排出來的熱氣給燙到。
鍋具的常見問題
鍋具如何輕松洗?
鍋子剛用完可直接洗鍋，利用余溫幫助油脂分解，就不需使用過多的清潔劑與清水。但有些涂層較差的不沾鍋，反而會因為冷熱交替而使涂層和鍋體本身分離，造成膨起或掉漆。刷具避免使用鋼刷、鐵刷等金屬材質(zhì)的刷具，會損害鍋子，并縮短使用壽命，不怕熱的鬃刷則適用于各種材質(zhì)的鍋具。
鍋子燒焦沾鍋怎么辦?
無論是湯鍋還是炒鍋，遇到沾鍋的問題，只要在鍋內(nèi)放入冷水，靜置一段時間后，即可輕松刷除。萬一趕時間的話，浸水后直接放回爐子上加熱，燒焦的部分也會慢慢變軟融出。不過如果是不沾鍋發(fā)生沾鍋現(xiàn)象，代表表面的涂層已被損傷，此時只能丟棄。
