選好打算以后還要選擇一個(gè)容器，比如盤(pán)子，杯子，碗啊等等都是可以的，放入大蒜，最好將大蒜上面的莖摘除掉。加入適量的水，只要沒(méi)過(guò)大蒜的根就可以，大約過(guò)7天左右，大蒜就會(huì)長(zhǎng)出新芽啦。過(guò)幾天之后再看的話，大蒜的苗就會(huì)長(zhǎng)得又長(zhǎng)又直了。

大蒜適宜的生長(zhǎng)溫度在10到25度之間。使用的水用普通的自來(lái)水就可以了，不需要再添加營(yíng)養(yǎng)液了，而且為了避免大蒜散發(fā)氣味最好經(jīng)常換水。在光照方面最好將大蒜放到陽(yáng)光強(qiáng)的地方，這樣大蒜的葉子會(huì)長(zhǎng)得翠綠，味道也會(huì)更美味。一般長(zhǎng)上一個(gè)月就可以采收了，采收時(shí)只需將蒜葉剪掉就可，這樣不會(huì)影響它的繼續(xù)生長(zhǎng)。對(duì)于萎縮和爛掉的蒜瓣要及時(shí)處理。

擴(kuò)展資料：

生長(zhǎng)習(xí)性

1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強(qiáng)，時(shí)最適宜的越冬苗嶺。

2、光照：完成春花的大蒜在13小時(shí)以上的長(zhǎng)日照及較高溫度條件下開(kāi)始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環(huán)境下，只適合莖葉生長(zhǎng)。

3、水分：喜濕怕旱

4、土壤和營(yíng)養(yǎng)：對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣、保水排水性能強(qiáng)的肥沃壤土較適宜。

參考資料：

當(dāng)發(fā)現(xiàn)大蒜有了發(fā)芽的跡象，不要著急扔掉，可以拿來(lái)水培。如果是單瓣的蒜，可以選用一個(gè)透明的塑料瓶，將它從偏下的部分切開(kāi)，不需要太高。如果是整頭的蒜，可以選用一個(gè)盤(pán)子裝上小石頭，拿來(lái)栽培。



二、進(jìn)行栽培

將發(fā)芽的大蒜放在準(zhǔn)備好的盤(pán)子上面，或者單瓣將蒜放進(jìn)瓶子中，排列整齊，然后倒入適量的水，水位能接觸到底部即可，水量不能過(guò)多，容易導(dǎo)致腐爛。還需要經(jīng)常向大蒜噴灑水霧，保證好一定的濕度，這樣能促使發(fā)芽生根。



三、水培養(yǎng)護(hù)

溫度非常關(guān)鍵，將范圍維持在20度左右，不能使它超過(guò)這個(gè)范圍很多，否則不利于生長(zhǎng)。之后就可以放心的等待，觀察到里面水減少后，及時(shí)的添加，不能缺水太多。在溫度和濕度都能得到保證的情況下，它的生長(zhǎng)速度會(huì)很快，大約半個(gè)月左右，苗就能長(zhǎng)得很高了。

大蒜水培方法：

一、準(zhǔn)備工作

使用水培的方法來(lái)栽種大蒜非常簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備適合的容器，這個(gè)使用盤(pán)子或者使用透明的瓶子都可以，并沒(méi)有太多的講究。選擇比較健康，形態(tài)比較飽滿的大蒜，這種大蒜生長(zhǎng)能力更佳。在剝大蒜的時(shí)候注意不要把大蒜弄傷了，否則就長(zhǎng)不出苗了。

二、水分管理

雖然可以采用水培的方法來(lái)繁殖大蒜，但是不能整個(gè)大蒜都扔到水里，這樣的話很容易腐爛，大概水位淹到他根部上面一些就可以了，所以稍微淺一些的盤(pán)子會(huì)更加適合栽種。不過(guò)這種容器盛水的量不多，如果房間里面比較暖和的話，容易蒸發(fā)掉，要注意及時(shí)加水。

三、溫度管理

水培的時(shí)候想讓大蒜更好的生長(zhǎng)出來(lái)，一定要注意給到他一個(gè)比較溫暖的環(huán)境，如果房間溫度太低的話，那么蒜苗是難生長(zhǎng)的，而且還可能被凍死，15~20℃的環(huán)境是最為合適的。有條件的情況下還可以讓它經(jīng)常接受光照。

保鮮大蒜方法：

干食鹽保鮮大蒜法

因?yàn)楦墒雏}具有吸水性，將食鹽和大蒜放在一起，可以防止大蒜吸水，讓大蒜一直處于干燥狀態(tài)，達(dá)不到大蒜發(fā)芽的條件，大蒜也就不會(huì)發(fā)芽了。

大蒜必須放在陰涼通風(fēng)的地方，溫度太高，會(huì)使大蒜中的水蒸發(fā)，導(dǎo)致大蒜干癟，大蒜還不能放在潮濕的地方，水汽太充足的地方，再多的鹽也會(huì)走潮。