大白菜一直以來就是農村的當家菜，到了冬季家家都會多多少少儲備一些，心里就感覺特別踏實，真是百吃不厭。但是購買時如果不經過仔細挑選就容易買到燒心的，在儲備期就會使爛葉逐漸腐爛，導致無法食用，只能看著大棵的白菜就這樣白白扔掉了，特別心疼。
今年又快到種植大白菜的季節(jié)了，現(xiàn)在已經開始做播種前的準備工作，為大白菜豐產打下基礎。
怎樣能種好大白菜？我們常說頭伏蘿卜，二伏菜，二伏菜常指冬季大白菜這時就可以開始種植了，一般在8月6日開始至8月中旬結束，不宜種植過早或過晚。
大白菜地塊要選擇前茬非十字花科蔬菜進行播種定植，防止大白菜在生長期出現(xiàn)多種病蟲害，造成產量下降影響經濟價值。
大白菜生長期最怕蟲害的侵食，如菜青蟲、蚜蟲等，嚴重情況會造成大片死苗，所以在播種前要對土壤進行殺菌滅蟲，是保證大白菜正常生長的最重要準備工作，可使用毒死蜱、阿維菌素等藥劑進行預防，可殺滅土壤中的蟲卵，降低田間蟲口數(shù)量。
大白菜播種
種植地塊經過消毒殺菌之后進行起壟（寬15，高20公分），起到防澇作用，活動土層有利于大白菜苗根系快速下伸生長，讓根系吸收更多的養(yǎng)分，根系深了也能防止倒伏現(xiàn)象。
在壟面上開10公分深小溝或分穴，將種子均勻分撒后覆平壟面即可，2一3天即可出苗，每10天左右進行間苗，連續(xù)間苗2次 ，并進行鋤草松土，間隔5～7天澆水一次，防止大水漫灌，以免引起軟腐病的發(fā)生，保持土壤濕潤即可。
大白菜進入蓮座期是生長最快，需肥量最多的階段，同時也是病蟲害發(fā)生的關鍵期，這個階段要加強肥、水管理，促進葉片快速生長，防止病蟲害的發(fā)生。
進入包心期要結合澆水進行追施鉀肥、尿素，保持土壤見干見濕，大白菜接近采收期要控制澆水量，防止大白菜因含水量過高不易貯存。
總之，種植大白菜要選擇適宜播種的季節(jié)，不宜過早過晚都會影響大白菜的質量，并且在不同的生長時期要進行追肥澆水，進行除草松土，發(fā)生病蟲害及時防治。
