在葡萄生長(zhǎng)時(shí)期的抹芽、摘心主要是防止葡萄任意生長(zhǎng)，浪費(fèi)養(yǎng)分。冬季的修剪是為了防止結(jié)果枝外移，浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。到葡萄園看一下就可以理解。每年葡萄結(jié)果時(shí)葡萄枝條可達(dá)2米以上長(zhǎng)度，但到冬季時(shí)修剪成500~1000mm的高度，且每年如此。
葡萄苗種植方法：處理苗木、土壤適宜、種植入土。
1、處理苗木
秋后至春節(jié)前購(gòu)苗為宜。春節(jié)后購(gòu)苗，極易發(fā)生品種混雜現(xiàn)象，而且缺乏優(yōu)良品種。露地和大棚都是南北成行，株距0.7米，行距1.8-2米左右，畝栽500株左右。
葡萄苗必須要選生長(zhǎng)健壯、根系完整的，種植入土前先修剪處理，將枯枝爛葉剪掉，還要適當(dāng)修剪根系，只保留健壯的根系即可。
2、土壤適宜
土壤要保證松軟、透氣、肥沃，還要保證種植的地塊光照充足、方便排水，最好先施加基肥，提高肥力。
3、種植入土
根據(jù)葡萄苗大小挖穴，將其放入穴內(nèi)，填土壓實(shí)，澆透水即可。
葡萄種植注意
1、育苗
葡萄栽種一般會(huì)采用育苗移栽的方法，所以種植前我們要先挖好育苗穴，然后放入適量的農(nóng)家肥當(dāng)?shù)追?。底肥施完后蓋好土，土壤中可以混入適量的混合肥。播種時(shí)提前做好催芽工作，四五月份移栽。
2、水分管理
定植后還要做好葡萄幼苗的管理工作，定植后將定根水澆足，然胡覆蓋好地膜，再用濕土封好出口。種植密度的把控也非常重要，幼苗期不能澆太多的水，土壤干旱時(shí)可以澆小水。幼苗成活之后，可以提高澆水頻率。如果是夏季高溫天氣，要避開中午澆水，一般是早晚階段澆水。
3、搭架引蔓
葡萄是一種蔓生性水果，因此我們要在葡萄未進(jìn)入生長(zhǎng)旺期時(shí)搭好架子，架子要牢固，能夠承受大風(fēng)，防止被風(fēng)吹散，導(dǎo)致植株受到傷害。
當(dāng)葡萄的新梢長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)要做好引蔓工作，并且適當(dāng)追肥，控制好用量與營(yíng)養(yǎng)比例。成功引蔓后每半個(gè)月需要澆一次水，澆水與中耕除草工作一起進(jìn)行，提高土壤通透性，加強(qiáng)水分營(yíng)養(yǎng)吸收，促進(jìn)葡萄的生長(zhǎng)。
關(guān)于葡萄怎么種植，我想我是有發(fā)言權(quán)的，畢竟我家種植葡萄已經(jīng)有近20個(gè)年頭了。種植葡萄的環(huán)節(jié)和要點(diǎn)可以說是信手拈來。
下面我就通過具體的文字記敘分享給大家。種植葡萄需要做到以下幾步：
1、備枝
葡萄種植都是用枝條扦插，這個(gè)已經(jīng)是諸多葡萄種植戶達(dá)成的共識(shí)。葡萄用枝條扦插既能保證葡萄的性狀穩(wěn)定，又能保證成活率。
要種葡萄先備苗，選用枝條應(yīng)該采至已經(jīng)結(jié)果的葡萄植株上。通常在葡萄落葉時(shí)修剪，修剪的時(shí)候選擇枝條老化得好，芽眼飽滿的。將剪下的枝條留足四五個(gè)芽眼，截成20公分的小段。截?cái)嗟臅r(shí)候，一頭留平口，一頭留斜口。
扦插枝剪好好，按一定數(shù)量進(jìn)行捆扎。扎好埋進(jìn)有輕微水分的細(xì)沙堆里避光保存。第二年開春扦插時(shí)取出。
2、扦插
扦插選在第二年開春，先深耕細(xì)耕田地，平整后起壟。壟距1米2，壟寬25公分，高15公分。將壟進(jìn)行覆膜。覆膜完成后按株距60公分將扦插枝條斜口向下插入土中一半，注意插入時(shí)不要把薄膜覆在根上。
扦插完成后，大水灌溉。
3、水肥管理
葡萄栽下后，可一周一次灌溉。施肥從栽下第三周開始。選擇促生根的海藻肥或者生物菌肥，施用兩次。
栽下一個(gè)月后，可以加施氮肥和微量元素。因?yàn)榈谝荒曛皇翘崦?，可以少施勤施，達(dá)到每次都施一點(diǎn)。等到葡萄長(zhǎng)到1米5時(shí)，可以配合磷鉀肥促進(jìn)葡萄芽眼飽滿，枝條老化。
4、病蟲害防治
葡萄病蟲害多，需要分階段防治。剛栽下時(shí)，防菜青蟲和蚜蟲。等到長(zhǎng)至40公分高時(shí)便要著手防治白粉病。
在其后的時(shí)間呢，植株會(huì)很快長(zhǎng)至1米5，蟲害已經(jīng)影響不到老葉，關(guān)鍵防治葡萄霜霉病。
5、綜合管理
葡萄在栽種下需要栽水泥桿拉鐵絲來固定葡萄架面，我在本文中設(shè)定的是單立架。在葡萄桿栽下后，垂直距離上每隔40公分拉一線鐵絲。葡萄長(zhǎng)高后，要用扎帶把葡萄固定在鐵絲上。
抹芽，葡萄抹芽顧名思義就是將葡萄不要的芽抹去。葡萄種下第一年，留2至3個(gè)主枝，主枝上發(fā)的側(cè)芽需要只留兩片葉子，多余的抹去。注意抹芽的時(shí)候必須是側(cè)芽的第一片葉子長(zhǎng)到正常大小的時(shí)候。
6、修剪管理
葡萄修剪，著重還是要看葡萄枝條老化的程度。通常在葡萄老化后顏色會(huì)變成黃褐色并有些粗糙。在修剪時(shí)第一年不要留得太高，離地40多公分剪掉就行，如果留得太低，第二年結(jié)果位置低容易產(chǎn)生泥巴果。
好了，小坤哥講的這6點(diǎn)可以說是葡萄種植比較細(xì)致的流程，大家完全可以按照這些步驟和流程去栽種葡萄。當(dāng)然你也可以因地制宜適當(dāng)?shù)男薷囊幌隆?/p>
