沸水的溫度通常在100℃左右。
假如燙傷后，傷及真皮層，一般都會留有疤痕，如有水泡，可用無菌注射器，將水皰中的液體抽出，但不要將泡皮撕掉，以免在愈合前增加感染的機(jī)會，在外敷燒傷膏之前。
開水溫度一般是100攝氏度。因在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點為100攝氏度，故開水通常是100攝氏度。但沸點隨外界壓力變化而改變，通常大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。
喝熱水，35～40度為宜
醫(yī)學(xué)上一般會把50°C左右的水定義為熱水，過熱的水喝下去會造成口腔粘膜灼傷。
研究結(jié)果表明，飲用過熱飲品（溫度在65℃以上）可能引發(fā)食管癌。因此高于65℃以上的熱水不在考慮范圍之內(nèi)，這種熱水完全不利于身體健康。吃過熱的食物，也會對口腔、咽喉、食道造成不良影響。
