杏樹的嫁接主要有枝接和芽接兩大類。嫁接前需經(jīng)提前準(zhǔn)備并貯藏好接穗，方法見總論。枝接主要在春季應(yīng)用，以葉芽萌動前后最普遍。依接穗和砧木結(jié)合形式可分為插皮接、插皮舌接、劈接、切接、皮腹接（皮下接）五種。芽接的時(shí)間在7月上旬至8月下旬。由于杏當(dāng)年生枝條皮部薄而軟，且芽窩較深，一般的盾狀芽接成活率較低，故多用帶木質(zhì)芽接。

杏樹常用的樹形有自然開心形和疏散分層形，具有主枝3～4個(gè)或6～8個(gè)，每一主枝配有2～3個(gè)副主枝或側(cè)枝。嫁接時(shí)，對較粗的主枝在中下部保留1～2個(gè)副主枝或2～3個(gè)側(cè)枝，其余枝條自基部疏除，高接砧枝的粗度主枝直徑2～3厘米，側(cè)枝1～2厘米，一般保留長8～10厘米截?cái)嗉藿樱瑳]有適宜分枝的主枝，可在枝干上直接嫁接。

嫁接的方法骨干枝上采用劈接、單芽切腹接、插皮接，無分枝的枝干采用腹接法。杏木質(zhì)堅(jiān)硬，枝接成活率比蘋果、梨低，接穗發(fā)芽早，接穗宜早剪取，選冷涼處埋于土或沙中，抑制其萌芽，使砧枝先于接穗萌芽而后嫁接，成活率高。枝接要掌握熟練技術(shù)，刀要快，切口要光、平、直，嫁接速度要快，綁得要緊。芽接時(shí)期以8月中下旬最宜，如遇干旱，要在接前3～5天灌水一次或雨后4～5天芽接。芽接一般用“T”字形剝皮芽接法。接后要用塑料條將接口包扎封好，對枝接的削面和傷口，用接蠟保護(hù)，并用15～20厘米的小塑料袋套上接穗封緊在接口處，達(dá)到保溫保濕的作用。待芽長出2～3片幼葉時(shí)，把塑料袋撕破，讓新梢長出。

為了提高杏芽接的成活率，克服杏芽片著生芽的部位隆起，芽片插入砧木后不能自然貼合，采用接前3～4天灌透水，接時(shí)砧木上的豎切口要小，芽片插入砧木時(shí)，先將其壓平，然后用塑料條依次從上、中、下綁縛切口。

單芽切腹接的技術(shù)要點(diǎn)是在離接芽0.5厘米處兩側(cè)向下，削成楔形切面，長約1.5～2厘米，然后在芽上方0.3～0.4厘米處剪斷。選直徑1厘米長的砧枝，在離母枝4～5厘米的光滑處，用鋒利的剪刀向斜下方，剪1個(gè)深至砧木的1/2，長約2厘米的切口，一手握住砧木切口上方，將砧木背剪口方向后折，使剪口張開，另一手隨即將接芽插入切口，使形成層對齊，接穗切面上露白，松開砧木，使其夾緊，用1.5厘米的塑料薄膜條，將接口及接芽全部包扎嚴(yán)密，保濕，最后在接口上1～2厘米處剪除上部砧木。接后20天，當(dāng)接芽萌發(fā)時(shí)，將接芽在塑料薄膜下?lián)纹疠^高，芽開始萌發(fā)、變綠時(shí)，可將薄膜挑破一小孔，令芽從孔中鉆出，千萬不要松綁，否則新梢會枯死的。