在中國傳統(tǒng)文化中，梅花象征著高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立志奮發(fā)的激勵。在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春。
梅（學名：Armeniaca mume Sieb.）：小喬木，稀灌木，高4-10米；樹皮淺灰色或帶綠色，平滑；小枝綠色，光滑無毛。葉片卵形或橢圓形，葉邊常具小銳鋸齒，灰綠色?；▎紊蛴袝r2朵同生于1芽內(nèi)，直徑2-2.5厘米，香味濃，先于葉開放；花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；花瓣倒卵形，白色至粉紅色。果實近球形，直徑2-3厘米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核粘貼；核橢圓形，兩側微扁?；ㄆ诙杭?，果期5-6月。2n=16，24。
擴展資料
梅的品種分果梅和花梅兩大類。果梅的栽培品種，據(jù)曾勉教授在浙江的調查研究，大致分為三類，簡述如下。
1、白梅品種群：果實黃白色，質粗，味苦，核大肉少，供制梅干用。例如大白頭、太公種等。成熟期在4月上、中旬。
2、青梅品種群：果實青色或青黃色，味酸或稍帶苦澀，品質中等，多數(shù)供制蜜餞用。例如四月梅、五月梅、白水梅等。成熟期為4月中、下旬。
3、花梅品種群：果實紅色或紫紅色，質細脆而味稍酸，品質優(yōu)良，供制陳皮梅、劈梅等用。例如軟條梅、紫蒂梅、大葉豬肝、胭脂梅等。成熟期在5月上、中旬至6月。
參考資料
梅花象征著什么？梅花象征堅韌不拔,百折不撓,凌寒獨立,自強不息的精神品質。作為歲寒三友之一，亦是四君子之一，它以及其富有張力且明媚的色彩成為冬日一道瑰麗的風百景線。
梅花以它的堅貞不渝、高潔、堅強、謙虛的品格，給人以立度志奮發(fā)的激勵。因此人們總是用梅花比喻 擁有傲骨之風、生性高潔、 不畏艱難、 頑強不息、不屈不撓、 貧寒卻有德行問的人。
在嚴寒中，梅開百花之先，獨天下而春，因此梅又常被民間作為傳春報喜的吉祥象征
